Перейти к содержимому


Фотография
* * * * * 6 Голосов

Делимся своими рецептами


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2745

Опрос: Еда (191 пользователей проголосовало)

Любишь дома готовить еду?

  1. Проголосовал Да (127 голосов [66.84%])

    Процент голосов: 66.84%

  2. Проголосовал Только, когда ее не готовит кто-то другой (42 голосов [22.11%])

    Процент голосов: 22.11%

  3. Проголосовал Нет (21 голосов [11.05%])

    Процент голосов: 11.05%

Голосовать Гости не могут голосовать

#21 Furius Baco

Furius Baco
  • 30 414 сообщений

Отправлено 31 Март 2010 - 13:28

Поделитесь кто-нибудь способом приготовления филе индейки в духовке как-нибудь по-простому чтобы :)
  • 0

#22 РуссоТуристо

РуссоТуристо
  • 20 656 сообщений

Отправлено 31 Март 2010 - 13:41

десерт из детства - сливочная колбаскаИзображение
рецепт тут

Поделитесь кто-нибудь способом приготовления филе индейки в духовке как-нибудь по-простому чтобы Изображение



Мож пригодится Изображение ток вместо ,курятиныИзображение забацай, индюшатину

Рулетики куриные.
Филе курицы режем на отбивные, отбиваем, солим-перчим, внутрь кладем кусочек сливочного масла, порезанную зелень , натертый сыр. Скручиваем рулетик. Потом обваливают его в специальной панировке для мяса, но тогда его не нужно ни солить ни перчить! Выкладываем все в форму для запекания и в духовку до готовности.

зы:простое блюдоИзображение из филе индейки ,это -котлеты
1)филе
2)яйцо
3)соль
4)перец
________
и фсё

Сообщение отредактировал РуссоТуристо: 31 Март 2010 - 13:55

  • 0

#23 -Silentium-

-Silentium-

    Девушка Улучшенной Планировки

  • 1 268 сообщений

Отправлено 31 Март 2010 - 13:46

А что делать с тестом? :)

Тесто размораживаешь, как написано на упаковке и раскатываешь. :huh:
Там обычно 2 пласта. Может и одного хватить.

З.ы. я о чем-то другом думала, когда писала. :laugh:

Сообщение отредактировал -Silentium-: 31 Март 2010 - 13:47

  • 0

#24 Ликвидатор

Ликвидатор
  • 593 сообщений

Отправлено 31 Март 2010 - 13:59

Поделитесь кто-нибудь способом приготовления филе индейки в духовке как-нибудь по-простому чтобы :)


Если есть "рукав" для запекания в духовке, то все банально кладете филе в рукав, закрываете (завязываете), делаете несколько надколов в верхней части рукава и в духовку (прогретую до 200гр.) минут на 40, через 30 выключите нагрев духовки.
Я еще обкладываю луком и добавляю некий маринад... отлично получаются: индейка, курица, свинина, телятина
  • 0

#25 Шури-сан

Шури-сан
  • 0 сообщений

Отправлено 31 Март 2010 - 14:41

Поделитесь кто-нибудь способом приготовления филе индейки в духовке как-нибудь по-простому чтобы :)


1)в стеклянной утятнице с крышкой
кусочки филе средние, добавить резаные шампиньоны (свежие) или вешенки,
(вариант - чернослив с морковкой, нарезанной колечками)
залить соусом: майонез+сметана+соевый соус(вместо соли)+ложка оливкового масла

2)индейка с ананасом
соус: майонез+сметана+карри
полить соусом кусочки индейки, в духовку, кусочки ананаса добавляю через 10-15 мин.
еще можно с персиком, но честно говоря не пробовала :)
  • 0

#26 InK

InK

    Не беспокоить, идет сеанс гипноза

  • 11 102 сообщений

Отправлено 31 Март 2010 - 15:17

Поделитесь кто-нибудь способом приготовления филе индейки в духовке как-нибудь по-простому чтобы :)

Самый простой способ: филе индейки вымачиваем в соусе из ( гранотовый сок, 50 грам тертых трюфилей, восточный уксус, корица,асафетида,калинджи)2-3 часа.
Выкладываем промытый рис на фольгу и посыпаем его куркумой, укладываем индейку в центре, таким образом, чтобы при оборачивании получилась рисовая шуба. Запекаем 40 минут .Внимание ! Соус выливаем в поддон, чтобы он выпарился.И стал густым... Он идет как к другим блюдам так и очень вкусно с индейкой.

Сообщение отредактировал InK: 31 Март 2010 - 15:19

  • 0
"А сейчас надо обязательно дунуть. Если не дунуть – никакого чуда не произойдет!" Амаяк Акопян

#27 Aske

Aske
  • 423 сообщений

Отправлено 31 Март 2010 - 16:09

Шаверма!

Месим майонез с чесноком и укропом.

жарим свинину или курицу мелконарезанные.

Берем лаваш тонкий, смазываем соусом, выстилаем нарезанными мелко: капустой, морковью, огурчики, помидорчики, лук репчатый, укроп, чесночок подавить, посолить немного, выкладываем свинину/курицу, все это перманентно смазываем соусом. Заворачиваем, кладем в пакетик и в холодильник. По мере надобности достаем, в пакетике разогреваем в микроволновке и едим, смазывая соусом.

Сообщение отредактировал Aske: 31 Март 2010 - 16:10

  • 1

#28 aybuke

aybuke
  • 660 сообщений

Отправлено 31 Март 2010 - 16:48

Какие то у вас рецепты нездоровые, везде майонез и прочие бяки :(
  • 2
У меня нет кнута, поэтому я буду пороть Вас пряником

#29 Лия

Лия
  • 554 сообщений

Отправлено 31 Март 2010 - 16:55

рецепт пирожка.
для гостей, когда строгать салаты не охота, а суши надоели:
тесто готовое дрожжевое ( а можно и слоеное, кому что нравится) 1 упаковка.
рыбка форель, семга 700 грамм.
помидорки 3 штуки (не мелких).
маринованые огурцы пол банки 800 граммовой.
лук порей 1/2 от стебля.
майонез.
тесто раскатать на противень.
рыбу, помидоры порезать небольними кусочками, огурчики соломкой, лук колечками. перемешать все с майонезом. выложить на тесто, разравнять и в духовку на 200 градусов, пока не подрумянится.
  • 0

#30 alex-poloskin

alex-poloskin
  • 6 441 сообщений

Отправлено 31 Март 2010 - 16:57

Поделитесь кто-нибудь способом приготовления филе индейки в духовке как-нибудь по-простому чтобы :)

филе, индейки, да ещё в духовке - уже не "просто"
Берутся индюшачьи окорока, ножом состругивается мясо в сковороду, где обжаривается (но раздельно с кожицей.) Если руки заточены, то можно не размораживая стругать. Мясо употребляется с гарниром. Жарить можно с луком, со специями. Кость варится в похлёбке, обгладывается, подсушенная крошится в пыль, после чего либо идёт премиксом в комбикорм либо (если мельница чёткая) добавляется в пищу самими (смотрите в NET применение костной муки). Вот это - по-простому.

Сообщение отредактировал alex-poloskin: 31 Март 2010 - 17:04

  • 1




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей

Яндекс.Метрика