Семейный вкусный бутерброд.
Берется черный хлеб, на него тонкими "дольками" укладывается масло(укладывается потому что замороженное), предварительно отмытый болгарский перец разрезанный по палам, укладывается кожурой на масло. Посыпается солью, чуть больше чем обычно сыплите. Кусаем, наслаждаемся.
Гречка обыкновенная. Тщательно промывается и укладывается на раскаленную сковороду,где уже растоплено масло сливочное 50-70 гр.(кубик) . Тщательно перемешивается во время нагрева. В это же время закипает вода в кастрюле.Обьем приблизительно столько, чтобы только накрыть гречку. Как только гречка начнет пощелкивать, выдерживаем 30-40 сек.
и резко ссыпаем в воду при этом гречка буквально взрывается в воде.Доводим до кипения (2-4 мин) и воду сливаем, но не полностью, и засыпаем тушенку,или мясо консервированное с жирком.Ждем когда жир впитается в кашу. Подаем к столу.
Удобно готовить как дома так и в походе, очень вкусно,калорийно и соответственно сытно. Минус блюда. Нельзя дать остывать блюду.Если после трапезы что то осталось, все это на выброс.
Блюдо - холостяцкая яичница.Утром , возможно с похмелья, предположительно мужчина, подходит к холодильнику, открывает его, смотрит изумленным взглядом, при этом обязательно чешет яйца,закрывает холодильник.Блюдо готово. Рекомендуется употреблять не более трех дне подряд.
бутерброд -большая тайна. Приготовление без специального оборудования сложновато.
Свеже нарезанный лук обжаривается на сковороде в масле с открытым огнем. При этом масла должно быть очень мало, получается как бы сок выделяемый из лука. Который после, ели ели дотрагивается до французского хлеба нарезанного в виде конических роликов . А в это время , берется сыр с голубой плесенью ( предпочтительно Gargonzola 60% или 80%) Подносится под накревательный елемент, и когда верхушка начинает таять , намазывательными движениями наносится на французский хлеб. Употребить незамедлительно 1-2 минуты. Подается как с красным вином, так и с пивом и молоком, конечно по отдельности.
Бутерброд -обжаренный хлеб.
Подсушеный хлеб , нарезается ломтиками , макается в состав из ( молоко , яйцо,масло,все взбито)и пропитавшись выкладывается для обжарки на сковороду.После обжарки с двух сторон,выкладывается на тарелку,и накрывается кусочком сыра.. Употребить через 1-2 минуты. Подается к Молоку, чаю,кофе. Утром.
Сообщение отредактировал InK: 30 Март 2010 - 16:34
"А сейчас надо обязательно дунуть. Если не дунуть – никакого чуда не произойдет!" Амаяк Акопян