Делимся своими рецептами

[Furius Baco 12 185]

ага , еще есть газовая плита..... , устраивает

 

Газ... курит нервно в стороне по сравнению с индукцией. Прошлый динозаворский век )))

[Berlin 6 694]

А у меня встречный вопрос, какие есть рецепты из рыбы?

Ем преимущественно красную, изредка белую, но бескостную и филе (с костями отношения не сложились, с разделкой тоже). Иногда делаю в кляре, раньше еще суп с красной рыбой делала, а что еще можно?

обожаю рыбу. соленую, жареную, тушеную, из пароварки. с маринадами, овощами и без. рыбный суп, рыбные котлеты. самая вкусная, пожалуй, запеченая в фольге с овощами (лимон, болгарский перец, маслины-оливки, трава и специи по вкусу)

тут опробовала приготовление в пакете для запекания в микроволновке, 10-20 минут буквально и никакого запаха и отмывания. выложил в тарелку и всё))) совсем студенческий рецепт. можно с картошкой класть, но ее тогда мельче резать надо, готовится дольше рыбы.

а еще понравилась маринованная во французской горчице красная рыба. просто кусочки в баночную смесь, которая зерновая, и подождать. нежно и своеобразно.

в кафе одном сетевом люблю стейк из зубатки на гриле с булгуром в сливочном соусе. ум отъешь.

Изменено 27 ноября 2017 пользователем Berlin

[Olg 16 910]

У меня пару лет не было МКПСВЧ - в сковородочке или кастрюльке разогревается на ура. 

 

Хлеб особенно! ))

[Olg 16 910]

В жопу чайник ! Индукционная плита и кастрюля со сковородкой форева ))))))))

 

Да-да, воду в сковородке лучше всего кипятить!

 

 

   

[Olg 16 910]

Чайник святое!

 

Святое - это кипятильник! А чайник так, баловство.

[Olg 16 910]

я бы посудомойку , Жинуарию , на даче завел бы 

 

Ишь ты какой, Жинуарию на дачу ему подавай!

 

 

 

[Olg 16 910]

обожаю рыбу. соленую, жареную, тушеную, из пароварки. с маринадами, овощами и без. рыбный суп, рыбные котлеты. самая вкусная, пожалуй, запеченая в фольге с овощами (лимон, болгарский перец, маслины-оливки, трава и специи по вкусу)

 

Рыбу я тоже люблю, кости вот только в ней недолюбливаю! )

[_Sakura_ 2 433]

У меня раньше не было СВЧ. И электрического чайника. Ну, без них жить можно, но мне грустно и неудобно. Разогревать на плите - ни в жизни больше не возьмусь. Не для меня это))

Да, кости в рыбе и я не люблю, причём очень сильно. Поэтому рыбу только морскую ем))

[Furius Baco 12 185]

Как вариант - грей в том из чего есть будешь

[_Sakura_ 2 433]

В тарелке на плите?))

 

СВЧ дает возможность поставить на разогрев и заняться другими делами, и уйти из кухни. С плитой... Ну, я пару раз так уходила и забывала про то, что у меня там стоит, ага))) когда плита была газовая, это вообще жестоко было, ибо кастрюля почти насквозь прогорела как-то...

По той же причине и чайник только электро - в свое время чуть не ушла на работу, оставив чайник кипеть на плите.