Делимся своими рецептами

[joanna 2 714]

В тесто можно добавлять немного сгущенки, тоже совсем другой вкус

[Furius Baco 12 185]

 и вот такой мега-супер ванилин

 

Я его добавляю

[Маська 15 897]

А я ничего не добавляю в классический рецепт. А пирог съедается за один присест в любой компании

[SVO 10 649]

Моя шарлотка

 

 

Стакан муки, стакан сахара, два яйца. Сода, погашенная в уксусе.

[Маська 15 897]

Почти как моя из стакана муки, 3/4 стакана сахара, 3х яиц без соды с уксусом. Фото к сожалению нет.

Взбиваю яйца, потом яйца с сахаром, потом всё это с мукой. Яблоки режу на дно чугунной сковороды (недавно попробовала тефаль - эффект не хуже, только она чуть меньше в диаметре и бортах) и заливаю взбитым тестом. В хорошо разогретую духовку минут на 35. Температуру точную не скажу, у меня всё в духовке греется сначала на максимуме, а потом - когда грузится продукт - вполовину снижается.

Изменено 8 октября 2016 пользователем Маська

[SVO 10 649]

Подготовка к зиме.  Варю сало в луковой шелухе с солью и приправами минут двадцать,  остужаю, натираю чесноком с паприкой и перцем. 

Очень вкусно

 

 

[joanna 2 714]

Новогоднее эстонское печенье - пипаркок. (Piparkook)

Внимание! Рецепт для сильных духом))

 

В отличие от Эстонии, у нас не продают готовый набор специй для этого печенья, а гвоздику продают исключительно целиком, не молотую (во всяком случае молотой я не нашла), также у нас в магазинах нет "коричневого сиропа", на котором впоследствии замешивается тесто, а это самая запарочная часть приготовления.

 

Правильный рецепт здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/100333

 

[bezlif4ika 10 004]

Коричневый сироп это ты имеешь ввиду растопленный сахар? В рецепте он и есть. Но это огромный гемор, он же может за секунду сгореть, и за секунду застыть.

[joanna 2 714]

Коричневый сироп это ты имеешь ввиду растопленный сахар? В рецепте он и есть. Но это огромный гемор, он же может за секунду сгореть, и за секунду застыть.

Да, нагреть сахар с ложкой воды до коричневого цвета, остудить, влить кипяток и размешать. Я это смогла (ура!) Поэтому и пишу, что рецепт для сильных духом)))

[РуссоТуристо 23 952]

.... и рецепт для слабых духом  

 

Рецепт: Сгонять в Икею и купить имбирное печенье

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/90124690/